國立高雄餐旅大學烘焙管理系

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學年度	95
論文名稱(篇名)	巧克力原理與實作
研討會名稱	95年度高中職社區化教師研習
會議開始時間
活動結束日期
發表年度	2006
會議地點	台灣
作者中文名	廖漢雄
作者英文名
作者型態	第一作者

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