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轉知~~樹德科技大學辦理2021 第一屆築夢盃烘焙伴手禮競賽

一、競賽主旨:為促進烘焙伴手禮文化技藝交流及提升烘焙產業創新、創意及創造之能力,「樹德科技大學」與「統清股份有限公司」聯合舉辦「2021第一屆築夢盃烘焙伴手禮競賽」,邀請全國對烘焙有熱情的業者、社會人士、各大專院校及高中職學生等技藝高手,以中西式糕點伴手禮為發想同場競技。

二、對象:

1.學生組:高中(職)、大專院校16歲以上對烘焙、餐飲、食品相關學系之在學生。

2. 職業社會組:年滿18歲以上,對中西式糕點有興趣之業者、社會人士及師傅。組隊條件:學生組:每隊2人為一組參加,依報名方式審核通過初審職業社會組:每隊1人為一組參加,依報名方式審核通過初審。

三、報名時間:即日起~110年7月7日(三)前線上填寫報名表單完成報名,於7月9日(五)前寄送書面資料(以郵戳為憑),並於7月16日(五)15時公告決賽錄取名單(取各7組),決賽日期為7月31日(星期六)。公告於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系專頁。(https://www.hm.stu.edu.tw/ )詳情以簡章為主。

四、聯絡人姓名與電話:林宥君老師手機0938008086電話(07)615-8000轉6872

五、如因疫情因素,依照疫情指揮中心或相關部門規定辦理延期競賽,屆時延期細節再另行公告。

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